Tra i borghi più antichi e affascinanti d’Italia: Offida.

Offida, nella provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche, è stato recentemente annoverato tra i Borghi più belli d’Italia e dalle origini antichissime.

Racchiuso tra antiche Mura Castellane, il suo centro storico è costituito da viuzze caratteristiche e piazze, oltre che da monumenti di grande valore artistico e architettonico, che sono la testimonianza di un passato glorioso.

Sull’origine del suo nome, diverse sono state le ipotesi proposte dagli studiosi nel corso del tempo, da “città fortificata” a “serpente” a “colle opulento”, e in base ai siti archeologici trovati si pensa che la città sia stata fondata durante l’età della pietra.

Nel corso dei secoli ci sono stati numerosi progressi che hanno portato la cittadina da un’economia essenzialmente agricola ad una più varia, basata anche su un artigianato fiorente e su un processo di industrializzazione crescente, soprattutto nel settore riguardante la lavorazione e la diffusione del merletto a tombolo, alla cui arte e tradizione si dedica propriamente la città.

Offida è anche molto apprezzata per la sua enogastronomia, molto ricca di prodotti e piatti tipici, come il Chichì Ripieno, una focaccia molto gustosa e saporita farcita, e i Funghetti, dolci molto semplici dall’aspetto di piccoli funghi.

Inoltre, con oltre 1.100 ettari coltivati a vigneto, è il comune di Ascoli Piceno con la maggiore superficie di viti raggiungendo una qualità dei vini di grande eccellenza.

Tutte caratteristiche che contribuiscono a farla apprezzare dai turisti e a farle valere il titolo di Borgo tra i più belli d’Italia.

E.C.

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